Krystina Maximo do Nascimento, Karin, et al. “Desenvolvimento E caracterização De Nano-Amidos E Suas aplicações Em Emulsões alimentícias Pickering: Uma Revisão”. Revista Multidisciplinar Em Saúde, vol. 6, nº 4, novembro de 2025, p. 18-38, doi:10.51161/integrar/rems/4703.