Santos, A. O. ., V. E. A.-. Coutinho, H. R. A. da Costa, S. . Morais, e T. M. Oliveira. “DETECÇÃO DE LACTOSE EM FORMULAÇÕES ALIMENTÍCIAS COMERCIAIS UTILIZANDO UM BIOSSENSOR À BASE DE LECTINA DO COGUMELO AGARICUS BISPORUS”. Revista Multidisciplinar Em Saúde, vol. 4, nº 3, setembro de 2023, p. 793-8, doi:10.51161/conais2023/20979.