A. O. . Santos, V. E. A.-. Coutinho, H. R. A. da Costa, S. . Morais, e T. M. Oliveira, “DETECÇÃO DE LACTOSE EM FORMULAÇÕES ALIMENTÍCIAS COMERCIAIS UTILIZANDO UM BIOSSENSOR À BASE DE LECTINA DO COGUMELO AGARICUS BISPORUS”, REMS, vol. 4, nº 3, p. 793–798, set. 2023.